Eclere cu ciocolata

Pt ecler reteta aici de data asta am folosit budinca de ciocolata si glazura din fondant. Pt fondant reteta aici .

Delicioase!

Tort "Porsche Carerra"

Pt un tanar tatic care maine implineste 30 ani! La multi ani Adrian!
Tortul contine blat alb, mousse de ciocolata alba si crema caramel.
Imbracat si decorat cu pasta de zahar.

Covrigi polonezi cu nuca si miere

Dupa ce am poftit la polonezii facuti de Mimi aici am sapat mai bine si am ajuns aici , defapt e aceiasi reteta, dar pt siguranta am pus ambele surse.
Ingrediente:
Pt aluat
50g drojdie
500ml lapte
120g zahar
80g miere
150g margarina
putina sare
800g faina
Pt uns:
150g margarina
1 zahar vanilat
2 linguri zahar
Pt desupra:
1 ou
putin lapte
nuci tocate
Pt sirop
100ml apa
100g miere

Pt aluat am pus drojdia cu putin zahar, 2 linguri faina si lapte caldut la dospit. Am adaugat celelalte ingrediente si am framantat un aluat pe care l-am lasat 1 ora la dospit.

Intre timp am amestecat margarina cu vanilie si zahar.

Am impartit aluatul in 2 si am intins cate o foaie, pe care am uns-o cu margarina dulce.

Am pliat foaia in 2...

...apoi am taiat fasii de 2-3 cm. Fiecare fasie am taiat-o inca odata pe lungime si am rulat cele 2 bucati, apoi le-am lipit capetele.

Am pus covrigii pe hartie de copt, i-am uns cu ou batut amestecat cu putin lapte si am presarat nuca tocata deasupra.

I-am copt pana s-au rumenit, apoi i-am uns cu sirop format din miere si apa.

Deliciosi!