Paste cu sos

Am folosit:
400g paste
350g carne tocata
1 ceapa
200ml bulion
sare, piper
1 foaie dafin
putin ulei pt prajit

 Am fiert pastele in apa cu sare.
Separat, am tocat ceapa si am pus-o la dinstuit in ulei, apoi am adaugat carnea si am condimentat, am adaugat si foaia de dafin. Am lasat putin la dinstuit, apoi am adaugat sucul de rosii si am lasat sa fiarba pana acesta a scazut, iar sosul s-a ingrosat putin.

Simplu si rapid!

Prajituri asortate 4

Prajituri asortate care au ramas nepostate pe blog...O tavita contine:
Albinuta
Micama
Mara

Hamburger in farfurie

Am folosit:
500g carne tocata porc+vita
1 ceapa mica tocata
sare, piper
coriandru, cimbru, chimen
50g pesmet
1ou
cartofi prajiti
salata de varza
sos de maioneza cu usturoi (1ou, 200ml ulei, 1 lingura mustar, 100ml smantana, 2 catei de usturoi, sare, piper)

Pt hamburgeri am amestecat carnea macinata cu ceapa tocata fin, oul, pesmetul, condimentele pisate, sare si piper dupa gust. Le-am dat forma rotunda si i-am lasat la rece aproximativ o ora.

Intre timp am prajit cartofii, am facut salata de varza.
Pt maioneza de usturoi, am facut o maioneza cu mixerul stick din oul intreg, ulei si mustar, am adaugat usturoiul ras pe razatoarea fina si smantana. Am lasat la rece.
Am prajit hamburgerii in tigaia pt gratar cu putin ulei.