Ingrediente pt o tava:500g carne tocata de pui
1kg ficat de pui
4 oua crude
3 oua fierte
2 legaturi ceapa verde
2 legaturi usturoi verde
marar si patrunjel, frunze
sare, piper
Am fiert ficatul de pui, apoi l-am tocat. Am amestecat carnea tocata cu ficatul, ceapa si usturoiul taiate, verdeata, sare si piper dupa gust. 3 oua le-am batut bine si le-am adaugat la amestec, apoi am framantat putin.
Am pus 1/2 din umplutura in tava, pe hartie de copt, in mijloc am pus cele 3 oua fierte, apoi cealalta jumatate de umplutura. Desupra am pus oul ramas, batut bine. Am dat la cuptor 40 min pana s-a rumenit.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu