Prajitura cu biscuiti si ness

Ingrediente:
Pt foi
3 oua
150g zahar
3 linguri ulei
180g faina
1/2 praf de copt
Pt crema de biscuiti:
500g biscuiti macinati
200ml cafea preparata(ness) si indulcita
150g unt
Pt crema de ness
200g unt
150g zahar pudra
2 linguri ness

Pt foi, am batut ouale intregi cu zahar, am adaugat uleiul cate o lingura, apoi faina amestecata cu praful de copt. Eu am copt o foaie mare pe care am taiat-o in 2.
Pt crema de biscuiti am macinat biscuitii, am adaugat cafeaua calduta, apoi untul moale, am amestecat bine. Se poate pasa crema cu mixerul stick, rezulta o crema mai fina.
Am intins crema de biscuiti intre cele 2 foi.


Pt crema am batut untul spuma, am adaugat zaharul pudra si nesul.

Am acoperit prajitura cu crema si am dat la rece cateva ore.