Orez cu legume

Simplu, rapid si bun...
Am folosit:
300g orez cu bob lung
300g legume congelate
1 lingura unt
1 lingura ulei
1 ceapa mica
sare
piper

Am calit putin ceapa in untul amestecat cu ulei, am adaugat legumele si le-am sotat impreuna cu ceapa, apoi am adaugat orezul, sare si piper. Am turnat cate putin apa calda si am amestecat, am lasat sa fiarba pana s-a inmuiat orezul.