Dulceata de afine

Am folosit:
1 kg zahar
400ml apa
3kg afine
1 lamaie

Am fiert apa impreuna cu zaharul pana s-a facut un sirop bine legat. Am adaugat afinele spalate, am fiert dulceata aproximativ 1 ora. Am adaugat sucul de lamaie si am amestecat. Am lasat dulceata sa se racoreasca, apoi am turnat-o in borcane. Dupa ce se raceste se mai ingroasa putin.