Tochitura

Am folosit:
500g carne de porc (pulpa)
300g kaiser
300g carnati de porc picanti (afumati)
2 cepe mari
2 catei de usturoi
2-3 linguri ulei
150g pasta de rosii
100ml vin alb
sare, piper
patrunjel verde

Intr-o cratita, am adaugat uleiul, carnea de porc taiata bucati si am dinstuit-o putin. Am adaugat kaiserul si carnatii taiate marunt, apoi ceapa si usturoiul tocate. Am lasat la dinstiut aproximativ 10 minute, am condimentat, am adaugat vinul si pasta de rosii si am fiert tochitura 1 ora la foc mic, pana scade si fierbe carnea. Daca mai e nevoie se adauga apa. La final am adaugat patrunjelul tocat.
Am servit cu mamaliga.