Placinta evantai

Usor de facut si foarte apreciata.

Am folosit:
1 pachet foi subtiri de placinta
400g branza sarata (feta)
2 oua
2 linguri  smantana
200ml lapte
1 lingura zahar
putin ulei

Am intins cate o foaie de aluat si am presarat desupra o felie de branza pe care am faramat-o. Am adunat foaia ca pe un evantai si am pus-o in tava jena putin unsa. Am continuat pana am terminat foile si branza.
Pentru deasupra am facut un sos format din ouale batute, smantana, laptele, zaharul si putin ulei.

 Am amestecat si am turnat peste foi. Am copt 25 minute la 180 grade pana s-a rumenit.

Delicioasa atat calda cat si rece.