Lava Cake

Sursa de inspiratie reteta domnului Adi Hadean.
Pt 8 prajituri eu am folosit:
300g ciocolata neagra
180g unt
3 oua
3 linguri zahar
3 linguri faina
optional inghetata, sirop de fructe, frisca, bucatele de ciocolata, cacao

Am topit ciocolata impreuna cu untul la MW. Am amestecat bine.
Separat am batut ouale impreuna cu zaharul si faina pana s-au omogenizat. Am adaugat ciocolata topita cate putin, amestecand bine pana se incorporeaza toata compozitia.

Rezulta o minunatie de aluat, pe care l-am turnat in forme unse cu unt si tapetate cu zahar tos.

Am copt la 200 grade timp de 12 minute, pana au crescut si s-au crapat usor deasupra.

Noi am servit cu un sirop acrisor de fructe de padure si cu inghetata.