Melci cu mac

Acestia sunt fratiorii melcilor cu nuca, reteta aici.
Am folosit:
Pt aluat
20g drojdie
150ml lapte cald
100g zahar
2 oua
100g margarina topita
450g faina
vanilie
coaja rasa de lamaie
Pt umplutura
100ml lapte
100g mac
80g zahar
1 lingura gris
100g unt

Am facut aluatul ca aici.

Pt umplutura am fiert laptele cu zahar, mac si gris pana s-a ingrosat putin. Am lasat la racit apoi am adaugat untul moale si am amestecat.
Am impartit aluatul in 2 si am intins fiecare foaie. Am intins umplutura si am rulat.

Am taiat melcii si i-am pus pe hartie de copt.

I-am copt la foc potrivit 25-30 min pana s-au rumenit.