luni, 29 august 2016

Tort de nunta alb-negru


Contine blat vanilat insiropat, mousse de ciocolata cu lapte si crema de iaurt cu visine.


7kg
Si tortul nasilor:



duminică, 28 august 2016

Tort cosulet pentru botez


Contine blat vanilat, insiropat, crema de iaurt cu visine, mousse de ciocolata.


Tortul nasilor.


3,2kg

Tort cu minioni


Contine blat vanilat, crema philadelphia cu visine.


luni, 22 august 2016

Mancare de varza murata cu orez si carnati de casa

Am folosit:
1 varza mica murata
100g orez (pe care l-am fiert separat)
2 fire carnati de casa
2 cepe
1 ardei
cimbru
piper dupa gust
2 foi de dafin
putin ulei
cateva linguri pasta de rosii
sare optional (eu n-am pus deloc, era suficienta in varza si carnati)

Intr-o oala cu putin ulei am pus carnatii taiati felii, am adaugat ceapa si ardeiul tocate marunt. Le-am lasat la dinstuit cateva minute. Intre timp am tocat varza, am adaugat-o in oala, am condimentat, am turnat apa cat sa acopere varza si am lasat la fiert timp de 15-20 minute. Am adaugat orezul si pasta de rosii am bagat oala in cuptorul preincalzit la 180 grade inca 20 minute.


duminică, 14 august 2016

Pate de ton


Inspiratie Laura Sava reteta ei aici.  Multumim inca odata!
Eu am folosit:
2 conserve ton in ulei 170g fiecare
50g unt moale
2 linguri maioneza
1 castravete mic murat
1 lingurita mustar
1 lingurita zeama lamaie
1 catel de usturoi
sare, piper

Optional ( n-am pus de data asta)
1 lingura crema de branza
patrunjel verde
1-2 linguri ulei de masline (eu am avut ton in ulei)

Am pus toate ingredientele intr-un bol inalt si le-am pasat cu mixerul stick. Am lasat pateul la rece pana s-a intarit putin.
Noi am servit cu paine de casa proaspata.

miercuri, 10 august 2016

Tort Geanta cosmetice


Contine blat vanilat insiropat, mousse de ciocolata cu lapte si crema de iaurt cu visine.


Tort inima Padurea neagra

Contine blat cu ciocolata insiropat cu Kirsch, jeleu de visine, ganache de ciocolata, crema Kirsch.


Paine stiacciata Toscana


Delicioasa! Multumesc mult Laura pt reteta! 
Am folosit:
1 kg faina
50g drojdie
600ml apa
1 lingurita zahar
1 lingurita sare
ulei de masline pt deasupra
sare mare

Am framantat un aluat moale din drojdie, apa, faina, sare si zahar. L-am lasat la crescut 30 minute, apoi l-am intins in 2 tavi unse cu ulei de masline. Desupra am stropit aluatul cu ulei de masline si am presarat sare mare. Eu l-am intins mai mult pt ca am vrut o paine subtire, crocanta.

Am copt painea 25 minute la 220 grade pana s-a rumenit.