vineri, 20 iulie 2018

Macarons asortate


Pentru 30 bucati am folosit:
72 g albus
100g zahar tos
100g faina migdale
100g zahar pudra cu amidon

Am batut albusul impreuna cu zaharul si un strop sare 10 minute, la sfarsit am adaugat colorantul. 
Am adaugat faina amestecata cu zahar pudra si cernute, am amestecat cu miscari usoare de jos in sus, de aproximativ 40 ori. 
Am format macarons pe hartie de copt, i-am lasat 2 ore sa se usuce pana nu se mai lipesc de deget. 
Am copt la 120 grade cu ventiatie timp de 16 minute. 


Tort simplu alb si albastru


Contine blat de ciocolata si mousse de ciocolata cu visine.

sâmbătă, 14 iulie 2018

Tort cu Mickey in masina


Interior tort egiptean cu visine.