Salata de ton F1

 

Am folosit:

ton din conserva in suc propriu

rosii

ceapa rosie

naut din conserva

patrunjel verde

zeama de lamaie

sare, piper

Ciorba de perisoare F1

 

Am folosit:

1 ceapa 

1 morcov pe care l-am scos dupa ce a fiert

1/2 ardei

300ml bors

2 linguri pasta rosii fara zahar

sare, piper

verdeata

Pt perisoare:

carne tocata vita-porc

1 lingura faina naut

marar

1ou

sare, piper

Paleuri

 

200g unt

150g zahar 

3 oua intregi

300g faina 

1/2 praf de copt

sare

vanilie

Am frecat untul cu zahar, am adaugat ouale pe rand, apoi faina amestecata cu praf de copt si sare, la final vanilia. Rezulta un aluat care curge usor. Am pus pe hartie de copt gramajoare de aluat cu distanta intre ele. Le-am copt 6-8 minute pana se rumenesc usor. Am lipit cate 2 cu ganache, deasupra am turnat glazura si fondant.

Pentru crema ganache din 100g smanatna pt frisca si 100g ciocolata

Pentru glazura fondant reteta aici si glazura de ciocolata.