Clatite cu bere

 Clatitele...umplute cu banane si ciocolata cum sunt cele de mai sus, sau cu gem ori branza dulce sunt mereu un desert apreciat de toata lumea.
Am folosit:
300g faina
600ml bere (apa minerala sau lapte)
2 oua
30ml ulei
2 linguri zahar
un strop sare
vanilie, rom, coaja de lamaie (optional)

Am amestecat bine toate ingredientele, la sfarsit am adaugat berea cate putin.

Le prajesc in tigaia de teflon, fara ulei, pana se rumenesc usor pe ambele parti.

Umplute dupa preferinta, cu gem de caise, facut de mine.
Sunt foarte pufoase, datorita berii din aluat. Pot fi consumate si de copii, alcoolul se evapora in timp ce clatitele se prajesc.