vineri, 20 septembrie 2013

Piure de mazare

Am folosit:
700g mazare congelata
1 ceapa
2-3 linguri ulei
1 cub unt
2 linguri smantana
sare, piper, nucsoara

Intr-o cratita am pus apa cu sare la fiert, cand a inceput sa fiarba am adaugat mazarea congelata si am fiert-o pana s-a inmuiat, apoi am scurs apa. Separat am dinstuit ceapa in putin ulei, am adaugat cateva linguri de apa si am lasat-o sa se inmoaie, la foc mic.
Am amestecat mazarea fiarta cu ceapa dinstuita, unt, smantana, sare, piper, nucsoara dupa gust. Am pasat-o cu mixerul stick.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu