Covrigei cu branza

Ingrediente:
300g branza telemea
200g margarina(sau untura)
300-350g faina cernuta
25g drojdie
100ml lapte
1 ou
1 galbenus pt uns
Am dizolvat drojdia in laptele cald, am adaugat telemeaua rasa, oul intreg, margarina moale, apoi faina si am framantat un aluat.

Am impartit aluatul in 3 si am intins foi de 1/2 cm. Am taiat cu forma covrigeii, i-am uns cu galbenus, apoi i-am copt 15-20 min.