Tort de ciocolata cu bezea si fructe de padure

Contine blat cu ciocolata, crema de ciocolata cu fructe de padure si 2 blaturi subtiri de bezea. Imbracat in glazura de ciocolata si frisca.
Pentru bezea am folosit:
2 albusuri
1 praf sare
8 linguri rase zahar
1 lingura otet
1 lingura amidon.
Am batut albusurile cu sare, am adaugat zaharul, apoi otetul si amidonul. Am impartit bezeaua in 2 si am format 2 foi rotunde. Am copt foile 20 minute la 150grade, apoi inca 20 minute la 120grade cu ventilatie.