Prajitura cu visine si iaurt

Am folosit:

Pt blat:

3 oua

3 linguri apa rece

6 linguri zahar

4 linguri faina

2 linguri cacao

1/2 praf de copt

Pt crema de vanilie

2 oua

200g zahar

vanilie

200g frisca

1 lingurita gelatina hidratata

Pt crema de iaurt:

1 iaurt de visine mic

200g frisca

1 lingurita gelatina hidratata

150g visine fara samburi

Jeleu

300g visine

150g zahar

1lingura amidon 

suc de visine pt insiropat

frisca

visine

ciocolata pt decor

Am facut un blat din 3 oua, pe care l-am copt intr-o tava ca de chec. L-am taiat in 2.

Pt crema de vanilie, am fiert ouale cu zahar si vanilie pe abur, pana s-au ingrosat putin. Rece am amestecat cu frisca si gelatina topita.

Pt crema de iaurt am amestecat iaurtul cu visine, frisca batuta si gelatina hidratata.

Pt jeleu, am fiert visinele cu zahar, am adaugat amidonul desfacut intr-o lingura de apa si am amestecat pana s-a ingosat. Am lasat la racit.

Asamblare: blat insiropat, cema de vanilie, crema de iaurt, al doilea blat insiropat, jeleu, frisca, ciocolata rasa.