duminică, 26 mai 2013

Budinca de varza cu carne

Am folosit:
1kg varza alba
500g carne tocata
300g ciuperci
4 fire ceapa verde sau 1 ceapa mare uscata
3-4 linguri ulei
2 linguri sos de rosii
4 oua
3 linguri pesmet
sare, piper
cimbru
marar

Am tocat marunt varza si ceapa, le-am calit impreuna in putin ulei, apoi am lasat la racit. Am adaugat carnea, ciupercile putin calite in ulei si tocate marunt, sosul de rosii, ouale batute, 2 linguri pesmet, condimente dupa gust, cimbru si marar tocate marunt.


Am amestecat si am pus compozitia intr-o tava jena, unsa si tapetata cu pesmet.


Am dat la cuptor pt 35 minute pana s-a rumenit usor.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu