duminică, 11 septembrie 2011

Turnulete cu mere

Ingrediente:
1 blat negresa (reteta aici )
2 mere mari
150g zahar
250ml smantana pt frisca
2 linguri zahar pudra pt frisca
sirop la alegere (eu am folosit zeama de la compot)

Eu am avut blatul gata facut, doar am decupat cerculete cu o forma rotunda.
Pt crema, am caramelizat zaharul, am adaugat merele curatate si taiate cubulete si am lasat pe foc pana s-au inmuiat merele, s-a topit zaharul si s-a format un sos caramel. Am lasat la racit, apoi le-am pasat. Am batut frisca, am adaugat zaharul si pireul de mere (din care am lasat deoparte 2 linguri). Rezulta o crema cu tinuta care n-a mai avut nevoie de stabilizator.
Pt sos am pus in blender cele 2 linguri pireu de mere, am adaugat 2 linguri frisca lichida si le-am pasat pana a avut consitenta dorita.
Am insiropat blatul, apoi am spritat ceculetele cu crema si le-am unit cate doua, deasupra am turnat sosul de mere.

11 comentarii:

  1. Ce aratoase si gustoase sint turnuletele astea... As minca cu tot cu lingurita unul in acest moment... Pupici si o seara placuta !

    RăspundețiȘtergere
  2. Mersi Daniela, chiar sunt bune rau! O seara frumoasa si tie!

    RăspundețiȘtergere
  3. Ce bine arata!!! Sper gustoase sigur.
    Pupici

    RăspundețiȘtergere
  4. o seara placuta cu asa frumoase turnulete

    RăspundețiȘtergere
  5. si eu am facut ceva asemanator azi, cred ca afost delicioas al tau !

    RăspundețiȘtergere
  6. imi plac deserturile cu mere.arata yummy.pupicei

    RăspundețiȘtergere
  7. Tare bine arata turnuletele tale!Si eu vreau macar o bucata!!!
    O zi placuta!

    RăspundețiȘtergere
  8. Au mai ramas doua bucatele? Vrem si noi. Va felicitam.

    RăspundețiȘtergere
  9. Ma bucur ca va plac! Am pt toata lumea va astept!

    RăspundețiȘtergere
  10. Vreau si eu au mai ramas sau am venit prea tarziu :(, foarte bine arata, cred ca sunt super delicioase! Pupicei!

    RăspundețiȘtergere
  11. liviaaa ce mai faci tu :)?ff frumoase turnuletele tale si yumyy

    RăspundețiȘtergere