Carnaciori de bere in aluat pretzel

Am folosit:
400g carnaciori de bere
500g faina
300ml apa calduta
25g drojdie
1 lingurita sare
1 lingura ulei masline
1 galbenus
sare mare

Pt aluat am dizolvat drojdia in apa calduta, am adaugat faina, sare, ulei si am framantat un aluat moale. Am impartit aluatul in bucati pe care le-am intins si le-am rulat peste carnaciori.
Intr-o oala am pus apa cu sare la fiert. Cand a inceput apa sa fierba am adaugat carnaciorii in aluat.

I-am lasat pana s-au ridicat desupra, apoi i-am pus in tava pe hartie de copt. I-am uns cu galbenus de ou si am presarat sare mare.

I-am copt 25-30 minute pana s-au rumenit usor.