vineri, 30 septembrie 2011

Napolitane cu nuca si caramel

O reteta care face parte din categoria "Dulciurile copilariei", foarte buna si simplu de facut!
Am folosit:
2 foi de napolitane (mici)
1 cana zahar
1 cana nuci tocate
1/2 margarina Unirea(asa era in reteta originala)
3 oua

Am caramelizat zaharul, apoi am adaugat nuca si am amestecat. Am taiat margarina cubulete si am adaugat-o la caramel, am lasat pe foc pana s-a topit margarina si s-a omogenizat compozitia.

Am batut ouale si le-am pus peste amestec. Am lasat sa dea cateva clocote si am luat de pe foc.

Am pus crema calda intre foi si am dat la rece.

8 comentarii: