Musaca de cartofi

Ingrediente:
1kg cartofi
500g carne tocata
2 cepe
putin ulei
sare, piper
3 oua
200ml smantana
branza telemea sau cascaval

Am curatat cartofii si i-am fiert 10 minute in apa cu putina sare. I-am scos cu o paleta si i-am lasat la scurs. Jumatate din cartofi i-am pus intr-o tava jena unsa cu ulei.

Pana s-au fiert cartofii, am tocat ceapa, am pus-o la dinstuit intr-o tigaie cu ulei, am adaugat carnea tocata si am mai lasat pe foc cateva minute. Am condimentat.

Am pus carnea in tava, peste cartofi si am acoperit cu cealalta jumatate de cartofi fierti.
Separat am batut ouale, am adaugat smantana si branza telemea. Am turnat peste musaca.

Am dat la cuptor pana s-au rumenit.