Mousse de portocale

2 portocale mari (250ml suc ) sau suc din altfel de fructe
1 lingura amidon
4 linguri zahar
2 lingurite gelatina inmuiata in 30ml apa
200ml frisca batuta
Am stors sucul de la portocale, am adaugat amidonul si zaharul si am pus la fiert pana s-a ingrosat.

Gelatina am bagat-o 8-10 secunde la MW pana s-a dizolvat si am adaugat-o la crema de portocale. Am lasat la racit.
Am batut frisca si am amestecat-o cu crema.