Salata de ciuperci si maioneza

400g ciuperci

250 ml ulei

1 ou intreg

1 lingurita mustar

1 lingurita sare
zeama de lamaie

Am spalat si curatat ciupercile, apoi le-am fiert cam 10 minute. Le-am lasat la scurs si racit.
Am facut maioneza din ulei, ou intreg si mustar.
Le-am pus pe toate intr-un vas inalt...

...si am bagat mixerul stick la viteza maxima. Am ridicat cate putin mixerul pt ca uleiul sa se amestece. Iasa o maioneza tare, buna si foarte simplu de facut.

Am pus maioneza peste ciuperci, am adaugat sare apoi le-am pasat

...si mancat :D