Macarons asortate

Pentru 30 bucati am folosit:

72 g albus

100g zahar tos

100g faina migdale

100g zahar pudra cu amidon

Am batut albusul impreuna cu zaharul si un strop sare 10 minute, la sfarsit am adaugat colorantul. 

Am adaugat faina amestecata cu zahar pudra si cernute, am amestecat cu miscari usoare de jos in sus, de aproximativ 40 ori. 

Am format macarons pe hartie de copt, i-am lasat 2 ore sa se usuce pana nu se mai lipesc de deget. 

Am copt la 120 grade cu ventiatie timp de 16 minute. 

Tort simplu alb si albastru

Contine blat de ciocolata si mousse de ciocolata cu visine.

Tort cu Mickey in masina

Interior tort egiptean cu visine.

Tort 30

Contine blat cu ciocolata, blat vanilat, mousse de vanilie cu visine.

Tort inima 41

Contine blat vanilat, mousse de ciocolata si mousse caramel cu nuca.