Prajitura floare de cais

Pt blat:
4 oua
4 linguri zahar
2 linguri apa
2 linguri ulei
1 plic budinca de capsuni
2 linguri faina
Pt crema:
1 plic budinca de capsuni
300ml lapte
120g zahar
300ml smantana pt frisca
Pt deasupra:
200ml smantana pt frisca
fulgi de cocos

Pt blat am batut albusurile cu zahar, am adaugat galbenusurile amestecate cu ulei si apa, apoi faina si praful de budinca. Am amestecat usor, am pus in tava pe hartie de copt si am copt blatul 25 min la 180 grade. Rece l-am taiat in 2.
Pt crema am preparat budinca si rece am amestecat-o cu frisca batuta.
Asamblare blat, crema, blat, frisca, fulgi de cocos.