Pentru toti prietenii mei reali sau virtuali, va doresc din suflet un an nou mai bun, cu liniste in suflete, pace in lume si armonie in familie. Sa aveti parte de sanatate, impliniri si multe binecuvantari in anul care sta sa inceapa.
Tortul contine blat negresa bine insiropat, mousse de ciocolata alba si mousse caramel, imbracat si decorat cu pasta de zahar.
Un platou contine 5 feluri de prajituri:
Am folosit:
Am copt blatul 10 min in cuptorul preincalzit.
La fel am procedat si cu celalat blat.
Pt crema am batut galbenusurile cu zahar, am adaugat laptele si cele 2 plicuri de capucinno, am pus pe foc mic pana s-a ingrosat, amestecand continuu. In crema fierbinte am adaugat untul si am amestecat pana acesta s-a topit. Se poate spuma untul si apoi adaugam cate o lingura din compozitia de galbenusuri.
Asamblare: foaie napolitane, crema, blat cu mac, crema, blat cu nuca, crema, foaie de napolitane, crema, ciocolata razuita.
Fie ca Sarbatoarea Nasterii Domnului sa va aduca multa sanatate, impliniri si dragoste pt semeni, iar Steaua Craciunului sa va lumineze viata si sa va calauzeasca pasii.
O idee pt masa de duminica!
...si am prajit-o in ulei pe ambele parti, pana s-a rumenit usor. Am scos carnea pe o farfurie.
In uleiul ramas, am pus ceapa tocata marunt, usturoiul si ciupercile taiate feliute. Am lasat pana s-au dinstuit putin, apoi am adaugat vinul, carnea, sare si piper dupa gust. Am pus capac si am lasat 20 min pe foc mic pana s-au "pupat" toate aromele.
Noi am servit cu pireu de cartofi, merge foarte bine si cu orez, macaroane sau chiar mamaliga.
Ingrediente:
Pt crema am batut ouale cu zahar pe abur, pana s-au ingrosat putin. Am lasat la racit, apoi am amestecat crema de oua cu unt moale, vanilie si nuca de cocos.
Am intins crema peste biscuiti si am rulat strans. Am dat la rece, apoi am taiat.
Am folosit:
Le-am pus pe hartie de copt si le-am dat la cuptor pt 35 min.
Sunt foarte bune, fragede si aromate, merg foarte bine cu orice garnitura.
Acestia sunt fratiorii melcilor cu nuca, reteta aici.
Pt umplutura am fiert laptele cu zahar, mac si gris pana s-a ingrosat putin. Am lasat la racit apoi am adaugat untul moale si am amestecat.
Am taiat melcii si i-am pus pe hartie de copt.
I-am copt la foc potrivit 25-30 min pana s-au rumenit.
Am folosit:
Un tort simplu, dar cu adevarat deosebit.
O feliuta pt toti prietenii mei virtuali!
Delicios si nelipsit din meniul pentru Octoberfest alaturi de o bere rece.
Am servit alaturi de salata orientala cu maioneza.
...sau orientata in functie de preferinte, cu sau fara maioneza.
Pt varianta cu maioneza, am renuntat la oua si ulei si am amestecat cartofii cu maioneza preparata ca aici.
.jpg)
.jpg)
